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メタボリックが気になる人に2012.02.05 [ Sun ]

大阪と東京に本社がある日清食品は、即席めんの「カップヌードル」シリーズに「ライト」版の展開を始めた。なんだかＪＴのたばこみたいだけれど、従来のカップヌードルよりカロリーを約半分に抑えた「ライト」版の登場は、メタボリックが気になるラーメン好きには嬉しい話。案の定、その狙いは康志向の４０歳以上の男女を主要顧客に想定しているとか。税込み１７８円というのは気になるところだけれど、メタボ対策には仕方がないか。
最近、家で仕事をすることが多くなってきた。会社の維持費や光熱費を節約するためなのだが、経費節約のため暖房を最弱にしている。上半身は厚着で保温できるが、いかんせん隙間の多い京都の町家だけに足元が寒い！そこでいつもお世話になる「サンコーレアモノショップ」のサイトで、「USBあったかスリッパDual 2008年モデル」を購入。ＵＳＢでスリッパが暖まるだけなので火災の危険もなく、手軽で経費がかからない。ホント助かります。

食べる「人間の品格」が問題？2012.01.08 [ Sun ]

関西に住む人があこがれる街といえばやはり「芦屋」。阪急電車の芦屋川駅南に「bellini」の小さなネームプレートだけがかかるイタリアンレストラン「リストランテ　ベリーニ」がある。たまに芦屋の住民を気どって食事に訪れるのだが、上質の空間で、くつろぎながら最高の食事を楽しめるレストランだ。目も舌も肥えた芦屋の人々をも納得させる料理を出すのだから、料理の方は言うことなし。後は食べる側の「人間の品格」が問題かも。
皆さんは普段どんなふうにして音楽を楽しんでいますか？最近はＭＰ３プレーヤーで楽しむスタイルが主流ですが、私は昔ながらのアンプとスピーカーという組み合わせ。我が家には独身時代に貯金して買ったシステム、SACD・CD プレーヤー＝マランツSA8003、プリメインアンプ＝マランツPM8003、スピーカー＝JBL 4312DというコンパクトなシステムでJAZZを。そろそろアップグレードしたいんだけどローンも残ってるし、嫁が何というか…。

オレンジハンドルシリーズのはさみ2011.12.11 [ Sun ]

皆さんは日ごろどんなはさみを使ってます？え、近くのコンビニで買ってきたはさみですか？それって使い捨てならいいけれど、きちんと紙や布を綺麗に着りたい！時に役立ちます？私が愛用しているのは、アメリカはフィスカース社のオレンジハンドルシリーズのはさみ。「はさみと言えばこれ」と言うほど名高いそうだけど、文房具店で買うはさみとは別物の使い心地。厚物のデニムやロープまですっぱり！切れ味が違うから楽しくなります。
年末になると気になるのが新年のカレンダーと手帳。日本のサラリーマンにとって約束は厳守だから、予定を書き込むものは重要なステーショナリー。会社のデスク上はコクヨのファイルが散乱しているけれど、自慢はイタリアの、エンツォ・マリのデザインした万年カレンダー。日、曜日、月という順に配列されたプレートを回転させて使用するレトロなものだが、使い勝もデザインも最高。できる男と思われるかもしれませんよ。

Grand Cru Cafeというすごい豆のコーヒー2011.11.13 [ Sun ]

最近、家で仕事をすることが多くなってきた。会社の方針で維持費を節約するために週１日は自宅勤務だ。大好きな「ヤマタミ」ブランドのスピーカーから流れる、ポールボッツの歌声を聞きながら仕事ができるのは幸せ。そんなとき欲しくなるのがコーヒー。イトーヨーカドーで売っているネスレやUCCのインスタントものじゃなく、もちろん自販機のサントリーのBOSSでもない。「Grand Cru Cafe」というすごい豆のコーヒー、これに限ります。
日本の冬、特に京都で食す湯豆腐は絶品。京都の食を支える台所、錦市場の近くにはNHKで紹介された久保田豆腐店があるし、京都の京料理の名店が好んで使う嵯峨豆腐森嘉も、ぐるなびなどグルメガイドサイトに登場する。その京都の食を支える豆腐は水が要。エビアンや六甲のおいしい水のような水ではなく、京都の地下水をくみ上げた水で作られるのがそのおいしさの秘密。メタボリックが気になる人には、最高の健康食品といえるかもね。

占い信じますか？2011.10.16 [ Sun ]

これだけ科学が進んだ世の中でも、いまだに星座占いや血液型占いなど占い情報はサイトにもいっぱい。あるリサーチサイトの調査では、女性の方が占いの結果を信じる傾向あり、テレビの占いのほかに女性誌や週刊誌など本や占いのサイト、おみくじのサイト、携帯電話の占いサイト、フリーペーパーなどなど、多くの占いが利用されているらしい。これだけ占いのコンテンツがあるということは、それだけ頼る人が多いということかもしれない。
日本でも最近注目のビオトープ。生態系や環境、自然再生などの知識を試されるビオトープ管理士の資格試験に茨城県の守谷市のアサヒビール茨城工場の社員５人が合格。敷地内にビオトープをつくり、ホタルやカブトムシを飼育して地域に開放する事業を本格化するという。この資格取得者は建設会社や造園業、環境コンサルタント会社などに属し、企業の自然保護に就いていることが多い。将来はこの資格が就職の重要な資格になるかも。

錦市場こだわりの漬物2011.09.18 [ Sun ]

日本、とりわけ和食の中心はなんと言っても京都だ。その京都の食を支える台所といえば錦市場だろう。ここでは鮮魚や肉をはじめ、野菜から食器までがそろう。特に京漬物の店はどこも盛況。「内田漬物」や「高倉屋」「ますご」などの店が私のお気に入り。こうした店のほとんどでは畑から品質管理を徹底し、手づくりにこだわっているという。生で食べるものだけに「食の安全」に気を配った京漬物は、食育にも貢献しそうな気がする。
関西に住む人があこがれる街といえばやはり「芦屋」。阪急電車の芦屋川駅南に「bellini」の小さなネームプレートだけがかかるイタリアンレストラン「リストランテ　ベリーニ」がある。たまに芦屋の住民を気どって食事に訪れるのだが、上質の空間で、くつろぎながら最高の食事を楽しめるレストランだ。目も舌も肥えた芦屋の人々をも納得させる料理を出すのだから、料理の方は言うことなし。後は食べる側の「人間の品格」が問題かも。

京都の町家でビールを2011.08.21 [ Sun ]

日本の古都は京都。冬の京都は底冷えという独特の寒さを感じる。最近流行の京都の町家も寒い。そんな町家だが近年ユニークな利用法が多く見られる。「京都町家麦酒」は日本酒のキンシ正宗が京都の御所近くで開業している。旨さの源泉は桃乃井の湧水で、麦芽100％、昔ながらの上面発酵で苦み、香味、コクを最大限に活かしたビールは、キリンやアサヒ、サントリーのビールにはない美味しさ。町家でビールもいいですよ。
ブランド、と聞くと皆さんはどんなブランドを思い浮かべますか？グッチ、シャネル、ディオール、イブサンローラン…今、ヨーロッパで話題となっているのが「ティビ」のエイミー・スミロヴィックと、ミラノファッションの「ミラ・ショーン」の新進ディレクタービアンカ・ジェルバシオ。この若い二人のブランド・ディレクターが発表するファッションに注目が集まる。ミラ・ショーンの多くのシグネチャーは、現代にどうよみがえるか？

鉄ちゃん御用足？貯金箱2011.07.24 [ Sun ]

日本では、特に地デジへの移行を前に薄型ハイビジョンテレビへの買い替え需要と、第二世代の薄型テレビ開発が盛ん。先日日本ビクターが開発した薄型液晶ディスプレーは、なんと世界で最も軽い（5Kg）液晶パネルを開発したという。厚さはわずか７ミリ、重量は従来型の半分程度とのこと。アメリカのコンシューマー・エレクトロニクス・ショー（ＣＥＳ）にも出品する。壁掛けTVとしてはまさにうってつけ。さて家の次のTVはどれにしよう。
最近はすっかり車に乗ることが少なくなった。車離れが進んで、中古車さえ品不足になるご時勢だが、欲しいな、と思う車はある。フランスのルノーの「カングーコンパクト　コンセプト」。現行カングーの開放的なスタイルそのままに、屋根の後部や後部ガラスが大きく開き、リアに巨大な開口部が出現。リアシートが180度回転するので、外をながめながらリラックスできそうなモデル。これで湖のそばなんかに乗り付けて、ランチも良いかも。

京都の中の韓国2011.06.26 [ Sun ]

日本の京都という街は不思議なところだ。阪急電車の四条烏丸界隈の喧騒を避けて路地を少しだけ入った場所に、なんと韓国のお茶を愉しむことのできるカフェがある。「素夢子　古茶家」というお店がそれ。京都の帯問屋、誉田屋源兵衛の十代目と奥様がプロデュースするカフェ（？）だが、ここでいただく韓国韓国伝統茶は絶品。他にも薬膳スープなどの健康に良い食事もできるのも魅力。思わずKALに乗って韓国に行きたくなった。
東京の小学館が発行する「ビッグコミックスピリッツ」で掲載されたグルメ漫画で、フジテレビで放映された新美味しんぼ-part2-で紹介された大阪府は豊能郡の能勢町の秋鹿酒造には、数年前にトヨタレンタカーで訪ねたことがある。秋の稲刈りシーズンだったこともあるが、一面のコシヒカリと思われる稲穂が頭をたれていた。日本の山里の姿を残す美しい土地。米作り・酒造りのための条件がそろうところで、美味しい酒ができるはずだ。

東京名物油そば？2011.05.29 [ Sun ]

日本ではすっかり国民食となったラーメン。とんこつや塩、背油ちゃっちゃなどなど、流行のラーメンは数多いけれど、東京麺珍亭本舗のラーメンは知る人ぞ知るタイプの東京名物。油そばとも言われるラーメンで、その特徴は何といってもスープはなく、酢とラー油を混ぜたオリジナルのタレをめんにからませて食べるという点。名前からすると油っこそうだがカロリーは低めとか。半熟卵をトッピングすると、まろやかな味わいが楽しめる。
皆さんの家には使わないのに捨てられないものありません？意識して家の中を見ていくと、まず紙袋そして雑誌と文庫本。何年も使っていないフィルムカメラや古い型の携帯電話も出てきた。押入れの奥に忘れてたパソコンや、ＶＨＳのビデオとビデオデッキまで！思わず懐かしいと思ってしまう。だから捨てられないんだな。それによく考えたら、ガソリン代が馬鹿にならないんで車も使ってない。駐車場代だってかかってるのにもったいない。

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